Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat, rødbedsalat med mayonnaise - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 129,30 kcal 541,82 kJ | % af energien |
| Fed | 9,15 g | 67 % |
| Kulhydrat | 9,77 g | 30 % |
| Protein | 1,49 g | 3 % |
| Sukker | 5,18 g | |
| Mættet fedt | 1,20 g | |
| Salt | 479,24 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 14,80 mg |
| carotenoider i alt | 679,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,08 mg |
| energi, beregnet | 541,82 kJ |
| fedt, total | 9,15 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4054,47 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 743,89 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,46 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,80 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 4,05 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,46 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,20 g |
| fiber i alt | 1,31 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,98 g |
| folat i alt | 28,33 ug |
| fruktose | 0,80 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,76 g |
| iodid (jod) | 10,02 ug |
| jern, total | 0,57 mg |
| kalium | 226,73 mg |
| kolesterol (gc) | 36,45 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 9,77 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 188,08 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,56 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,37 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 39,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,45 g |
| protein, total | 1,49 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 3,61 g |
| salt | 479,24 mg |
| selen i alt | 3,17 ug |
| steroler i alt | 35,29 mg |
| stivelse, totalt | 4,59 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,18 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 14,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 39,31 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 9,06 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 27,27 ug |
| zink | 0,34 mg |