Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat, tomat, bønne og løg - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 29,40 kcal 123,02 kJ | % af energien |
| Fed | 0,27 g | 0 % |
| Kulhydrat | 4,24 g | 80 % |
| Protein | 1,29 g | 20 % |
| Sukker | 3,54 g | |
| Mættet fedt | 0,04 g | |
| Salt | 6,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 29,26 mg |
| carotenoider i alt | 1910,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,32 mg |
| energi, beregnet | 123,02 kJ |
| fedt, total | 0,27 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 71,28 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 44,20 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,02 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,04 g |
| fiber i alt | 1,86 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,82 g |
| folat i alt | 39,33 ug |
| fruktose | 1,61 g |
| glucose | 1,23 g |
| iodid (jod) | 1,00 ug |
| jern, total | 0,46 mg |
| kalium | 266,85 mg |
| kolesterol (gc) | 0,54 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 4,24 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,31 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 2,41 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,88 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,58 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,33 g |
| phosphor | 34,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,54 g |
| protein, total | 1,29 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,59 g |
| salt | 6,14 mg |
| selen i alt | 1,30 ug |
| steroler i alt | 9,74 mg |
| stivelse, totalt | 0,70 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,54 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 17,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 33,31 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 15,68 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 20,94 ug |
| zink | 0,28 mg |