Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Saltet krakker, saltin krakker - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 442,16 kcal 1850,64 kJ | % af energien |
| Fed | 18,74 g | 38 % |
| Kulhydrat | 57,85 g | 54 % |
| Protein | 8,97 g | 8 % |
| Sukker | 1,48 g | |
| Mættet fedt | 10,59 g | |
| Salt | 2253,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 22,80 mg |
| carotenoider i alt | 10,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,22 mg |
| energi, beregnet | 1850,64 kJ |
| fedt, total | 18,74 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1007,85 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 101,94 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1,07 mg |
| fedtsyrer i alt | 17,63 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,10 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,01 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,98 g |
| fedtsyrer, total trans | 1,86 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 10,59 g |
| fiber i alt | 2,66 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,98 g |
| folat i alt | 10,89 ug |
| fruktose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,34 g |
| iodid (jod) | 8,31 ug |
| jern, total | 0,71 mg |
| kalium | 125,11 mg |
| kolesterol (gc) | 4,10 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 57,85 g |
| lactose | 0,05 g |
| magnesium | 25,09 mg |
| maltose | 0,90 g |
| natrium | 884,38 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,14 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,69 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 94,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,68 g |
| protein, total | 8,97 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salt | 2253,40 mg |
| selen i alt | 7,98 ug |
| steroler i alt | 94,51 mg |
| stivelse, totalt | 55,33 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,48 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 101,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 2,62 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,03 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,01 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin k, totalt | 11,57 ug |
| zink | 0,63 mg |