Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sandwich, baguette, kold røget laks, æg, salat - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 238,05 kcal 996,35 kJ | % af energien |
| Fed | 12,16 g | 48 % |
| Kulhydrat | 18,81 g | 32 % |
| Protein | 11,74 g | 20 % |
| Sukker | 1,93 g | |
| Mættet fedt | 1,91 g | |
| Salt | 1239,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 41,41 mg |
| carotenoider i alt | 566,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,14 mg |
| energi, beregnet | 996,35 kJ |
| fedt, total | 12,16 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3603,70 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 987,03 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 42,84 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 89,54 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,88 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,84 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,68 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,09 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,91 g |
| fiber i alt | 3,38 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,05 g |
| folat i alt | 37,42 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,16 g |
| iodid (jod) | 17,54 ug |
| jern, total | 1,54 mg |
| kalium | 274,76 mg |
| kolesterol (gc) | 126,96 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 18,81 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 37,84 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 486,50 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,13 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,93 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 164,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,47 g |
| protein, total | 11,74 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 1,30 g |
| salt | 1239,60 mg |
| selen i alt | 16,92 ug |
| steroler i alt | 36,75 mg |
| stivelse, totalt | 16,88 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 151,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 83,44 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,89 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,41 mg |
| vitamin d | 1,64 ug |
| vitamin k, totalt | 21,80 ug |
| zink | 1,08 mg |