Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sej med mandel og madlavning creme 15% - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 157,03 kcal 657,13 kJ | % af energien |
| Fed | 8,39 g | 49 % |
| Kulhydrat | 2,31 g | 5 % |
| Protein | 17,49 g | 46 % |
| Sukker | 0,70 g | |
| Mættet fedt | 2,03 g | |
| Salt | 817,35 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 29,30 mg |
| carotenoider i alt | 11,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,73 mg |
| energi, beregnet | 657,13 kJ |
| fedt, total | 8,39 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1290,73 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 249,05 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 90,94 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 248,72 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,77 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,92 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,61 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,30 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,73 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,03 g |
| fiber i alt | 0,77 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,44 g |
| folat i alt | 9,78 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,12 g |
| glucose | 0,14 g |
| iodid (jod) | 93,95 ug |
| jern, total | 0,51 mg |
| kalium | 452,50 mg |
| kolesterol (gc) | 66,60 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,31 g |
| lactose | 0,06 g |
| magnesium | 29,93 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 320,78 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,84 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,67 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,32 g |
| phosphor | 192,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,04 g |
| protein, total | 17,49 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,33 g |
| salt | 817,35 mg |
| selen i alt | 23,80 ug |
| steroler i alt | 22,76 mg |
| stivelse, totalt | 1,61 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 221,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 27,95 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,79 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,12 mg |
| vitamin d | 1,47 ug |
| vitamin k, totalt | 3,61 ug |
| zink | 0,54 mg |