Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sesamfrø, med skrog - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 611,62 kcal 2559,80 kJ | % af energien |
| Fed | 58,00 g | 88 % |
| Kulhydrat | 0,90 g | 0 % |
| Protein | 17,50 g | 12 % |
| Sukker | 0,40 g | |
| Mættet fedt | 8,59 g | |
| Salt | 66,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 975,00 mg |
| carotenoider i alt | 5,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,25 mg |
| energi, beregnet | 2559,80 kJ |
| fedt, total | 58,00 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 25350,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 150,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 56,16 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 25,50 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 25,35 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 22,07 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,59 g |
| fiber i alt | 12,30 g |
| fiber, vanduopløseligt | 6,40 g |
| folat i alt | 97,00 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (jod) | 0,00 ug |
| jern, total | 8,80 mg |
| kalium | 825,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,90 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 110,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 26,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 11,00 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,52 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 715,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,40 g |
| protein, total | 17,50 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| salt | 66,25 mg |
| selen i alt | 49,00 ug |
| steroler i alt | 175,80 mg |
| stivelse, totalt | 0,50 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,40 g |
| thiamin (vitamin b1) | 1,47 mg |
| tryptophan | 388,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,79 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,41 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 14,00 ug |
| zink | 0,00 mg |