Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Shortbread pie skorpe, kunstigt sødt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 420,65 kcal 1760,35 kJ | % af energien |
| Fed | 25,61 g | 55 % |
| Kulhydrat | 38,73 g | 37 % |
| Protein | 8,26 g | 8 % |
| Sukker | 1,21 g | |
| Mættet fedt | 10,05 g | |
| Salt | 742,36 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 191,71 mg |
| carotenoider i alt | 164,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,77 mg |
| energi, beregnet | 1760,35 kJ |
| fedt, total | 25,61 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2930,07 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1022,22 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 17,44 mg |
| fedtsyrer i alt | 24,17 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,98 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,57 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,40 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 10,05 g |
| fiber i alt | 1,69 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,25 g |
| folat i alt | 16,88 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,08 g |
| iodid (jod) | 13,49 ug |
| jern, total | 0,75 mg |
| kalium | 116,49 mg |
| kolesterol (gc) | 78,35 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 38,73 g |
| lactose | 0,56 g |
| magnesium | 17,95 mg |
| maltose | 0,43 g |
| natrium | 291,35 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,95 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,46 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 220,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,43 g |
| protein, total | 8,26 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| salt | 742,36 mg |
| selen i alt | 10,55 ug |
| steroler i alt | 102,23 mg |
| stivelse, totalt | 37,52 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,21 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 102,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 118,39 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,08 mg |
| vitamin d | 2,39 ug |
| vitamin k, totalt | 17,63 ug |
| zink | 0,71 mg |