Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Shortbread pie skorpe, sødet med fructose - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 445,27 kcal 1863,75 kJ | % af energien |
| Fed | 24,86 g | 50 % |
| Kulhydrat | 46,56 g | 43 % |
| Protein | 8,15 g | 7 % |
| Sukker | 10,21 g | |
| Mættet fedt | 9,69 g | |
| Salt | 721,47 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 178,38 mg |
| carotenoider i alt | 169,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,72 mg |
| energi, beregnet | 1863,75 kJ |
| fedt, total | 24,86 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2868,73 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 992,25 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 18,57 mg |
| fedtsyrer i alt | 23,43 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,92 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,30 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,39 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 9,69 g |
| fiber i alt | 1,73 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,28 g |
| folat i alt | 17,30 ug |
| fruktose | 9,49 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (jod) | 13,12 ug |
| jern, total | 0,78 mg |
| kalium | 104,27 mg |
| kolesterol (gc) | 80,95 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 46,56 g |
| lactose | 0,08 g |
| magnesium | 17,26 mg |
| maltose | 0,44 g |
| natrium | 283,15 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,94 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,46 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 213,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,44 g |
| protein, total | 8,15 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| salt | 721,47 mg |
| selen i alt | 10,77 ug |
| steroler i alt | 100,36 mg |
| stivelse, totalt | 36,35 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 10,21 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 101,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 117,33 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,37 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,26 ug |
| vitamin k, totalt | 17,09 ug |
| zink | 0,69 mg |