Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Shortbread pie skorpe, sukkerfri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 500,24 kcal 2093,29 kJ | % af energien |
| Fed | 31,27 g | 57 % |
| Kulhydrat | 46,54 g | 37 % |
| Protein | 7,51 g | 6 % |
| Sukker | 0,88 g | |
| Mættet fedt | 12,47 g | |
| Salt | 350,97 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,80 mg |
| carotenoider i alt | 63,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,21 mg |
| energi, beregnet | 2093,29 kJ |
| fedt, total | 31,27 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3617,35 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1319,71 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 29,80 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 5,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,65 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 11,69 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,52 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 12,47 g |
| fiber i alt | 2,20 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,63 g |
| folat i alt | 9,16 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 6,77 ug |
| jern, total | 0,60 mg |
| kalium | 103,48 mg |
| kolesterol (gc) | 24,70 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 46,54 g |
| lactose | 0,11 g |
| magnesium | 19,00 mg |
| maltose | 0,56 g |
| natrium | 137,74 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,75 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,57 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 79,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,56 g |
| protein, total | 7,51 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 350,97 mg |
| selen i alt | 6,35 ug |
| steroler i alt | 133,35 mg |
| stivelse, totalt | 45,65 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,88 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 82,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 102,56 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,52 ug |
| vitamin k, totalt | 22,80 ug |
| zink | 0,52 mg |