Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sild i hvidløg eller sennepsauce - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 277,49 kcal 1161,69 kJ | % af energien |
| Fed | 17,80 g | 57 % |
| Kulhydrat | 16,04 g | 24 % |
| Protein | 13,50 g | 19 % |
| Sukker | 16,04 g | |
| Mættet fedt | 2,62 g | |
| Salt | 3498,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 62,35 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,68 mg |
| energi, beregnet | 1161,69 kJ |
| fedt, total | 17,80 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2687,14 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 897,29 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 654,23 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 689,10 mg |
| fedtsyrer i alt | 16,05 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 5,31 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,72 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,12 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,62 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,14 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 0,01 ug |
| jern, total | 1,30 mg |
| kalium | 146,15 mg |
| kolesterol (gc) | 46,80 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 16,04 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1373,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,30 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,13 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,08 g |
| phosphor | 139,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 13,50 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| saccharose | 16,04 g |
| salt | 3498,40 mg |
| selen i alt | 16,66 ug |
| steroler i alt | 56,03 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 16,04 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 190,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,70 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,25 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 11,55 ug |
| vitamin k, totalt | 12,15 ug |
| zink | 0,78 mg |