Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sild, syltede / saltede, gennemsnitlige - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 218,69 kcal 915,98 kJ | % af energien |
| Fed | 11,00 g | 46 % |
| Kulhydrat | 18,00 g | 33 % |
| Protein | 11,94 g | 20 % |
| Sukker | 18,00 g | |
| Mættet fedt | 2,58 g | |
| Salt | 7365,91 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 79,00 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,55 mg |
| energi, beregnet | 915,98 kJ |
| fedt, total | 11,00 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 141,77 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 78,81 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 872,31 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 918,79 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,09 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,21 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,19 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,99 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,58 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,52 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 0,02 ug |
| jern, total | 1,70 mg |
| kalium | 190,00 mg |
| kolesterol (gc) | 46,80 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 18,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 2890,86 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 8,34 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 5,50 mg |
| phosphor | 180,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 11,94 g |
| riboflavin | 0,30 mg |
| saccharose | 18,00 g |
| salt | 7365,91 mg |
| selen i alt | 22,00 ug |
| steroler i alt | 0,50 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 18,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 170,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 24,19 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 7,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 15,40 ug |
| vitamin k, totalt | 0,20 ug |
| zink | 1,02 mg |