Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skæring pølse, lauantai, 17% fedt, gennemsnit af industriprodukter - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 192,64 kcal 806,23 kJ | % af energien |
| Fed | 14,71 g | 69 % |
| Kulhydrat | 5,51 g | 11 % |
| Protein | 9,85 g | 20 % |
| Sukker | 0,76 g | |
| Mættet fedt | 5,54 g | |
| Salt | 1991,72 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,47 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,27 mg |
| energi, beregnet | 806,23 kJ |
| fedt, total | 14,71 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1558,48 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 135,99 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 7,72 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 8,86 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,89 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,89 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,64 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,34 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,54 g |
| fiber i alt | 0,10 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,05 g |
| folat i alt | 3,60 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,72 g |
| iodid (jod) | 3,77 ug |
| jern, total | 0,49 mg |
| kalium | 183,48 mg |
| kolesterol (gc) | 32,55 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,51 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 15,61 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 781,68 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,35 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,43 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 97,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,05 g |
| protein, total | 9,85 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 1991,72 mg |
| selen i alt | 9,13 ug |
| steroler i alt | 0,74 mg |
| stivelse, totalt | 4,75 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,76 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptophan | 120,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 7,48 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,32 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,21 ug |
| vitamin k, totalt | 5,74 ug |
| zink | 0,88 mg |