Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skæring pølse, lavt salt, fedt 3,5% - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 102,77 kcal 430,01 kJ | % af energien |
| Fed | 3,14 g | 28 % |
| Kulhydrat | 7,53 g | 29 % |
| Protein | 10,30 g | 42 % |
| Sukker | 1,07 g | |
| Mættet fedt | 1,12 g | |
| Salt | 1099,34 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 7,15 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,14 mg |
| energi, beregnet | 430,01 kJ |
| fedt, total | 3,14 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 202,32 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 29,28 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1,21 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,91 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,42 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,23 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,31 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,12 g |
| fiber i alt | 0,11 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,06 g |
| folat i alt | 3,00 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,04 g |
| iodid (jod) | 51,40 ug |
| jern, total | 0,39 mg |
| kalium | 483,52 mg |
| kolesterol (gc) | 25,17 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,53 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 31,43 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 431,45 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,88 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,82 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 88,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 10,30 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 1099,34 mg |
| selen i alt | 9,87 ug |
| steroler i alt | 0,45 mg |
| stivelse, totalt | 6,46 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,07 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,46 mg |
| tryptophan | 123,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 2,20 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,29 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,16 ug |
| vitamin k, totalt | 0,92 ug |
| zink | 0,86 mg |