Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skinke gravy - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 86,76 kcal 363,83 kJ | % af energien |
| Fed | 4,98 g | 50 % |
| Kulhydrat | 2,83 g | 11 % |
| Protein | 7,67 g | 39 % |
| Sukker | 0,14 g | |
| Mættet fedt | 1,15 g | |
| Salt | 967,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 5,61 mg |
| carotenoider i alt | 4,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,77 mg |
| energi, beregnet | 363,83 kJ |
| fedt, total | 4,98 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 848,62 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 284,45 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,68 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,28 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,87 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,30 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,15 g |
| fiber i alt | 0,13 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,10 g |
| folat i alt | 1,70 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,08 g |
| iodid (jod) | 1,72 ug |
| jern, total | 0,30 mg |
| kalium | 113,11 mg |
| kolesterol (gc) | 29,26 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,83 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 7,33 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 379,62 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,35 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,58 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 87,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,03 g |
| protein, total | 7,67 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 967,28 mg |
| selen i alt | 5,33 ug |
| steroler i alt | 19,50 mg |
| stivelse, totalt | 2,69 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,14 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 107,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 15,01 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,30 ug |
| vitamin k, totalt | 5,18 ug |
| zink | 0,61 mg |