Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skinke og kartoffelgryde, industrielle, færdigretter - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 126,43 kcal 529,83 kJ | % af energien |
| Fed | 6,04 g | 46 % |
| Kulhydrat | 13,33 g | 44 % |
| Protein | 3,79 g | 10 % |
| Sukker | 0,94 g | |
| Mættet fedt | 3,72 g | |
| Salt | 1038,39 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 18,47 mg |
| carotenoider i alt | 86,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,22 mg |
| energi, beregnet | 529,83 kJ |
| fedt, total | 6,04 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 131,46 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 50,67 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,39 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,84 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,49 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,24 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,42 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,10 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,72 g |
| fiber i alt | 0,69 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,66 g |
| folat i alt | 14,07 ug |
| fruktose | 0,24 g |
| galactose | 0,16 g |
| glucose | 0,47 g |
| iodid (jod) | 6,59 ug |
| jern, total | 0,61 mg |
| kalium | 393,02 mg |
| kolesterol (gc) | 26,40 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 13,33 g |
| lactose | 0,03 g |
| magnesium | 21,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 407,53 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,67 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,00 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,72 g |
| phosphor | 66,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,27 g |
| protein, total | 3,79 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salt | 1038,39 mg |
| selen i alt | 4,32 ug |
| steroler i alt | 3,80 mg |
| stivelse, totalt | 12,38 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,94 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 49,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 46,92 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,14 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,73 mg |
| vitamin d | 0,13 ug |
| vitamin k, totalt | 2,50 ug |
| zink | 0,36 mg |