Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skinke og kartoffelgryde, madlavning fløde - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 119,26 kcal 499,28 kJ | % af energien |
| Fed | 6,91 g | 53 % |
| Kulhydrat | 8,25 g | 31 % |
| Protein | 4,81 g | 16 % |
| Sukker | 1,94 g | |
| Mættet fedt | 3,69 g | |
| Salt | 965,18 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 36,31 mg |
| carotenoider i alt | 56,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,26 mg |
| energi, beregnet | 499,28 kJ |
| fedt, total | 6,91 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 204,25 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 65,15 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,77 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1,17 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,72 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,22 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,55 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,15 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,69 g |
| fiber i alt | 0,63 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,51 g |
| folat i alt | 10,47 ug |
| fruktose | 0,31 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,32 g |
| iodid (jod) | 17,72 ug |
| jern, total | 0,56 mg |
| kalium | 332,59 mg |
| kolesterol (gc) | 21,26 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,25 g |
| lactose | 1,11 g |
| magnesium | 18,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 378,80 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,37 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,50 mg |
| organiske syrer, i alt | 1,27 g |
| phosphor | 90,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,23 g |
| protein, total | 4,81 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| salt | 965,18 mg |
| selen i alt | 6,04 ug |
| steroler i alt | 5,38 mg |
| stivelse, totalt | 6,31 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,94 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 68,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 44,65 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,17 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,99 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin k, totalt | 2,75 ug |
| zink | 0,31 mg |