Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skinke og ostpai, shortcrust wienerbrød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 331,98 kcal 1389,32 kJ | % af energien |
| Fed | 23,57 g | 64 % |
| Kulhydrat | 18,69 g | 22 % |
| Protein | 11,23 g | 14 % |
| Sukker | 1,37 g | |
| Mættet fedt | 11,35 g | |
| Salt | 625,06 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 144,15 mg |
| carotenoider i alt | 854,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,94 mg |
| energi, beregnet | 1389,32 kJ |
| fedt, total | 23,57 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1672,21 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 553,42 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,68 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 15,60 mg |
| fedtsyrer i alt | 21,58 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,41 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,57 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,73 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,30 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,50 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 11,35 g |
| fiber i alt | 1,05 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,73 g |
| folat i alt | 19,43 ug |
| fruktose | 0,25 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,32 g |
| iodid (jod) | 15,40 ug |
| jern, total | 0,74 mg |
| kalium | 164,05 mg |
| kolesterol (gc) | 87,56 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 18,69 g |
| lactose | 0,53 g |
| magnesium | 19,19 mg |
| maltose | 0,21 g |
| natrium | 245,31 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,66 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,45 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 173,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,32 g |
| protein, total | 11,23 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salt | 625,06 mg |
| selen i alt | 14,00 ug |
| steroler i alt | 53,19 mg |
| stivelse, totalt | 17,32 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,37 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 156,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 168,12 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,61 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 14,69 mg |
| vitamin d | 1,37 ug |
| vitamin k, totalt | 12,65 ug |
| zink | 0,99 mg |