Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skinke sovs med fedmælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 122,37 kcal 512,01 kJ | % af energien |
| Fed | 7,09 g | 55 % |
| Kulhydrat | 6,78 g | 21 % |
| Protein | 7,72 g | 24 % |
| Sukker | 3,40 g | |
| Mættet fedt | 1,80 g | |
| Salt | 732,96 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 87,17 mg |
| carotenoider i alt | 10,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,85 mg |
| energi, beregnet | 512,01 kJ |
| fedt, total | 7,09 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 926,65 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 321,22 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1,24 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1,86 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,71 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,28 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,33 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,94 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,55 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,80 g |
| fiber i alt | 0,16 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,12 g |
| folat i alt | 3,31 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 11,12 ug |
| jern, total | 0,39 mg |
| kalium | 204,93 mg |
| kolesterol (gc) | 21,13 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,78 g |
| lactose | 3,35 g |
| magnesium | 15,28 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 287,66 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,15 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,03 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,14 g |
| phosphor | 130,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,04 g |
| protein, total | 7,72 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 732,96 mg |
| selen i alt | 10,42 ug |
| steroler i alt | 22,09 mg |
| stivelse, totalt | 3,38 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,40 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 114,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 24,74 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,50 mg |
| vitamin d | 0,99 ug |
| vitamin k, totalt | 5,59 ug |
| zink | 0,39 mg |