Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skinke tærte, shortcrust wienerbrød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 243,07 kcal 1017,83 kJ | % af energien |
| Fed | 17,55 g | 67 % |
| Kulhydrat | 9,97 g | 16 % |
| Protein | 10,71 g | 17 % |
| Sukker | 1,65 g | |
| Mættet fedt | 6,36 g | |
| Salt | 765,70 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 170,05 mg |
| carotenoider i alt | 1092,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,49 mg |
| energi, beregnet | 1017,83 kJ |
| fedt, total | 17,55 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2180,03 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 744,73 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 15,23 mg |
| fedtsyrer i alt | 16,40 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,76 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,23 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,66 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,24 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 6,36 g |
| fiber i alt | 0,73 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,47 g |
| folat i alt | 22,69 ug |
| fruktose | 0,38 g |
| galactose | 0,23 g |
| glucose | 0,75 g |
| iodid (jod) | 14,07 ug |
| jern, total | 0,61 mg |
| kalium | 172,06 mg |
| kolesterol (gc) | 78,60 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 9,97 g |
| lactose | 0,16 g |
| magnesium | 17,25 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 300,51 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,78 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,44 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,84 g |
| phosphor | 196,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,25 g |
| protein, total | 10,71 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salt | 765,70 mg |
| selen i alt | 11,79 ug |
| steroler i alt | 53,21 mg |
| stivelse, totalt | 8,31 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,65 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 157,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 143,73 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,75 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 23,00 mg |
| vitamin d | 0,86 ug |
| vitamin k, totalt | 15,02 ug |
| zink | 1,26 mg |