Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skivede bagt kartofler med fløde - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 185,95 kcal 778,10 kJ | % af energien |
| Fed | 14,47 g | 72 % |
| Kulhydrat | 10,64 g | 23 % |
| Protein | 2,90 g | 5 % |
| Sukker | 2,17 g | |
| Mættet fedt | 9,48 g | |
| Salt | 549,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 70,80 mg |
| carotenoider i alt | 94,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,33 mg |
| energi, beregnet | 778,10 kJ |
| fedt, total | 14,47 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 244,59 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 79,82 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,66 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,42 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,27 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,33 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,41 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 9,48 g |
| fiber i alt | 0,81 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,67 g |
| folat i alt | 14,46 ug |
| fruktose | 0,38 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,40 g |
| iodid (jod) | 17,20 ug |
| jern, total | 0,49 mg |
| kalium | 353,93 mg |
| kolesterol (gc) | 29,22 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 10,64 g |
| lactose | 1,15 g |
| magnesium | 18,94 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 215,79 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,92 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,40 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,46 g |
| phosphor | 75,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 2,90 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salt | 549,84 mg |
| selen i alt | 1,87 ug |
| steroler i alt | 5,16 mg |
| stivelse, totalt | 8,47 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 35,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 113,12 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,14 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,24 mg |
| vitamin d | 0,12 ug |
| vitamin k, totalt | 5,63 ug |
| zink | 0,49 mg |