Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skiver pølse, lauantai, lys, 10% fedt, gennemsnit - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 146,27 kcal 612,17 kJ | % af energien |
| Fed | 9,48 g | 57 % |
| Kulhydrat | 7,30 g | 20 % |
| Protein | 8,02 g | 23 % |
| Sukker | 0,44 g | |
| Mættet fedt | 3,36 g | |
| Salt | 1939,57 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 12,73 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,30 mg |
| energi, beregnet | 612,17 kJ |
| fedt, total | 9,48 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1105,79 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 125,11 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 13,86 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 18,50 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,95 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,38 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,16 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,13 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,36 g |
| fiber i alt | 0,12 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,06 g |
| folat i alt | 5,24 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,40 g |
| iodid (jod) | 5,02 ug |
| jern, total | 0,39 mg |
| kalium | 114,60 mg |
| kolesterol (gc) | 38,92 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,30 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,48 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 761,21 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,62 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,67 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 77,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 8,02 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 1939,57 mg |
| selen i alt | 10,00 ug |
| steroler i alt | 0,11 mg |
| stivelse, totalt | 6,86 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,44 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 117,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 14,79 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,27 ug |
| vitamin k, totalt | 18,45 ug |
| zink | 0,61 mg |