Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skiver pølse, skinke pølse, 16% fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 176,63 kcal 739,42 kJ | % af energien |
| Fed | 13,09 g | 73 % |
| Kulhydrat | 1,01 g | 2 % |
| Protein | 10,88 g | 25 % |
| Sukker | 1,00 g | |
| Mættet fedt | 4,90 g | |
| Salt | 1768,83 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,10 mg |
| carotenoider i alt | 1,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,26 mg |
| energi, beregnet | 739,42 kJ |
| fedt, total | 13,09 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1378,59 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 118,24 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 3,27 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,86 mg |
| fedtsyrer i alt | 12,40 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,68 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,47 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,60 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,90 g |
| fiber i alt | 0,02 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,01 g |
| folat i alt | 1,54 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,00 g |
| iodid (jod) | 1,95 ug |
| jern, total | 0,63 mg |
| kalium | 197,03 mg |
| kolesterol (gc) | 32,05 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,01 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,36 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 694,20 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,31 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,06 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 109,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,01 g |
| protein, total | 10,88 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1768,83 mg |
| selen i alt | 9,98 ug |
| steroler i alt | 0,60 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,52 mg |
| tryptophan | 134,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,73 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,43 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,24 ug |
| vitamin k, totalt | 1,72 ug |
| zink | 1,34 mg |