Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Skrubbe, paneret, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 156,55 kcal 655,44 kJ | % af energien |
| Fed | 1,66 g | 6 % |
| Kulhydrat | 21,70 g | 58 % |
| Protein | 13,02 g | 36 % |
| Sukker | 0,15 g | |
| Mættet fedt | 0,30 g | |
| Salt | 1720,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 52,90 mg |
| carotenoider i alt | 0,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,81 mg |
| energi, beregnet | 655,44 kJ |
| fedt, total | 1,66 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 94,05 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 8,76 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 215,91 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 101,11 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,11 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,51 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,38 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,31 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,30 g |
| fiber i alt | 0,49 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,37 g |
| folat i alt | 15,77 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| iodid (jod) | 16,60 ug |
| jern, total | 0,40 mg |
| kalium | 230,54 mg |
| kolesterol (gc) | 50,94 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 21,70 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 22,73 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 675,15 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,58 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,23 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 157,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,12 g |
| protein, total | 13,02 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salt | 1720,28 mg |
| selen i alt | 19,54 ug |
| steroler i alt | 6,92 mg |
| stivelse, totalt | 21,54 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,15 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 177,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 9,62 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,65 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,53 ug |
| vitamin k, totalt | 0,21 ug |
| zink | 0,51 mg |