Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Smør dej, ovn-bagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 441,68 kcal 1848,82 kJ | % af energien |
| Fed | 33,31 g | 68 % |
| Kulhydrat | 30,47 g | 27 % |
| Protein | 5,12 g | 5 % |
| Sukker | 0,65 g | |
| Mættet fedt | 17,63 g | |
| Salt | 878,97 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 114,06 mg |
| carotenoider i alt | 94,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,48 mg |
| energi, beregnet | 1848,82 kJ |
| fedt, total | 33,31 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1720,50 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 352,70 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 32,83 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,35 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,73 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 10,52 g |
| fedtsyrer, total trans | 1,98 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 17,63 g |
| fiber i alt | 1,42 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,05 g |
| folat i alt | 6,48 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (jod) | 4,66 ug |
| jern, total | 0,43 mg |
| kalium | 71,13 mg |
| kolesterol (gc) | 39,46 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 30,47 g |
| lactose | 0,16 g |
| magnesium | 12,80 mg |
| maltose | 0,36 g |
| natrium | 344,96 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,15 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,37 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 129,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,36 g |
| protein, total | 5,12 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| salt | 878,97 mg |
| selen i alt | 4,17 ug |
| steroler i alt | 67,05 mg |
| stivelse, totalt | 29,82 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,65 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 53,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 143,22 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 10,21 ug |
| zink | 0,38 mg |