Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Snegle i hvidløg smør - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 486,14 kcal 2034,47 kJ | % af energien |
| Fed | 49,07 g | 90 % |
| Kulhydrat | 4,07 g | 3 % |
| Protein | 8,62 g | 7 % |
| Sukker | 0,75 g | |
| Mættet fedt | 31,50 g | |
| Salt | 975,39 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 86,73 mg |
| carotenoider i alt | 275,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,23 mg |
| energi, beregnet | 2034,47 kJ |
| fedt, total | 49,07 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 626,80 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 214,85 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 46,04 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,70 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,21 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,76 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 11,67 g |
| fedtsyrer, total trans | 1,17 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 31,50 g |
| fiber i alt | 0,36 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,12 g |
| folat i alt | 9,76 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (jod) | 2,24 ug |
| jern, total | 1,79 mg |
| kalium | 165,54 mg |
| kolesterol (gc) | 126,72 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 4,07 g |
| lactose | 0,48 g |
| magnesium | 104,95 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 382,81 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,68 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,83 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,04 g |
| phosphor | 127,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,09 g |
| protein, total | 8,62 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| salt | 975,39 mg |
| selen i alt | 20,79 ug |
| steroler i alt | 1,58 mg |
| stivelse, totalt | 3,32 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,75 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 62,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 411,53 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,73 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 6,31 mg |
| vitamin d | 0,64 ug |
| vitamin k, totalt | 11,07 ug |
| zink | 1,02 mg |