Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sød gær sough til tærter, helmælk, uden sukker - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 300,67 kcal 1258,39 kJ | % af energien |
| Fed | 9,45 g | 28 % |
| Kulhydrat | 43,47 g | 60 % |
| Protein | 8,75 g | 11 % |
| Sukker | 2,19 g | |
| Mættet fedt | 3,76 g | |
| Salt | 547,59 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 53,87 mg |
| carotenoider i alt | 54,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,01 mg |
| energi, beregnet | 1258,39 kJ |
| fedt, total | 9,45 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1158,72 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 327,19 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,97 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,62 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,54 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,33 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,17 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,17 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,15 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,76 g |
| fiber i alt | 2,53 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,69 g |
| folat i alt | 52,52 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (jod) | 22,65 ug |
| jern, total | 0,71 mg |
| kalium | 171,53 mg |
| kolesterol (gc) | 25,85 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 43,47 g |
| lactose | 1,50 g |
| magnesium | 21,88 mg |
| maltose | 0,50 g |
| natrium | 214,91 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,49 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,07 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,06 g |
| phosphor | 119,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,57 g |
| protein, total | 8,75 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,11 g |
| salt | 547,59 mg |
| selen i alt | 8,10 ug |
| steroler i alt | 51,33 mg |
| stivelse, totalt | 40,89 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,19 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 101,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 42,72 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,21 mg |
| vitamin d | 0,99 ug |
| vitamin k, totalt | 5,96 ug |
| zink | 0,85 mg |