Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sød peber, bagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 108,03 kcal 452,56 kJ | % af energien |
| Fed | 9,14 g | 80 % |
| Kulhydrat | 4,77 g | 16 % |
| Protein | 1,00 g | 4 % |
| Sukker | 4,77 g | |
| Mættet fedt | 0,61 g | |
| Salt | 1054,77 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 12,59 mg |
| carotenoider i alt | 6568,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 4,23 mg |
| energi, beregnet | 452,56 kJ |
| fedt, total | 9,14 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2230,59 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 867,93 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,66 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,10 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,87 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,23 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,95 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,61 g |
| fiber i alt | 2,01 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,06 g |
| folat i alt | 44,41 ug |
| fruktose | 2,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,44 g |
| iodid (jod) | 27,56 ug |
| jern, total | 0,66 mg |
| kalium | 309,54 mg |
| kolesterol (gc) | 0,38 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 4,77 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 413,96 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,43 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,38 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 34,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,95 g |
| protein, total | 1,00 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,11 g |
| salt | 1054,77 mg |
| selen i alt | 0,22 ug |
| steroler i alt | 77,01 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,77 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 12,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,48 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 232,62 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 137,13 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 16,61 ug |
| zink | 0,11 mg |