Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Soja bolognese - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 66,92 kcal 280,26 kJ | % af energien |
| Fed | 0,77 g | 0 % |
| Kulhydrat | 6,93 g | 50 % |
| Protein | 6,11 g | 50 % |
| Sukker | 5,18 g | |
| Mættet fedt | 0,12 g | |
| Salt | 81,80 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 36,39 mg |
| carotenoider i alt | 7625,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,58 mg |
| energi, beregnet | 280,26 kJ |
| fedt, total | 0,77 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 236,27 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 33,40 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,64 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,28 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,03 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,23 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,12 g |
| fiber i alt | 3,26 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,07 g |
| folat i alt | 32,24 ug |
| fruktose | 1,64 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,09 g |
| iodid (jod) | 0,88 ug |
| jern, total | 1,73 mg |
| kalium | 482,27 mg |
| kolesterol (gc) | 0,51 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,93 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 41,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 32,10 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,91 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,85 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,30 g |
| phosphor | 102,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,89 g |
| protein, total | 6,11 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,12 g |
| salt | 81,80 mg |
| selen i alt | 0,80 ug |
| steroler i alt | 7,88 mg |
| stivelse, totalt | 1,75 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,18 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 82,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 22,75 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 11,45 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin k, totalt | 4,30 ug |
| zink | 0,67 mg |