Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sojaprodukt, syret, almindeligt, 2,3% fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 49,71 kcal 208,70 kJ | % af energien |
| Fed | 2,30 g | 43 % |
| Kulhydrat | 2,80 g | 19 % |
| Protein | 4,00 g | 38 % |
| Sukker | 2,00 g | |
| Mættet fedt | 0,31 g | |
| Salt | 101,92 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 14,00 mg |
| carotenoider i alt | 2,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,09 mg |
| energi, beregnet | 208,70 kJ |
| fedt, total | 2,30 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 748,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 264,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,46 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,26 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,75 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,13 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,31 g |
| fiber i alt | 1,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,02 g |
| folat i alt | 40,70 ug |
| fruktose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (jod) | 0,74 ug |
| jern, total | 0,93 mg |
| kalium | 190,37 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,80 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 24,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 40,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,07 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,24 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 51,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,75 g |
| protein, total | 4,00 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 2,03 g |
| salt | 101,92 mg |
| selen i alt | 2,14 ug |
| steroler i alt | 13,62 mg |
| stivelse, totalt | 0,53 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 49,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,22 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 5,17 ug |
| zink | 0,11 mg |