Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sojaprodukt, syrnet, 1% fedt, vitaminer og calcium - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 84,85 kcal 355,84 kJ | % af energien |
| Fed | 1,00 g | 11 % |
| Kulhydrat | 14,56 g | 69 % |
| Protein | 4,00 g | 20 % |
| Sukker | 14,00 g | |
| Mættet fedt | 0,00 g | |
| Salt | 127,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 120,00 mg |
| carotenoider i alt | 23,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,16 mg |
| energi, beregnet | 355,84 kJ |
| fedt, total | 1,00 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 12,01 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 3,74 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,03 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,00 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,01 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,01 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,00 g |
| fiber i alt | 0,20 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,05 g |
| folat i alt | 18,88 ug |
| fruktose | 1,28 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,30 g |
| iodid (jod) | 7,20 ug |
| jern, total | 1,64 mg |
| kalium | 47,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 14,56 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 54,10 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 50,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,64 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,23 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,13 g |
| phosphor | 38,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,39 g |
| protein, total | 4,00 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 10,50 g |
| salt | 127,40 mg |
| selen i alt | 13,00 ug |
| steroler i alt | 14,78 mg |
| stivelse, totalt | 0,54 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 14,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptophan | 84,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 1,06 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,86 mg |
| vitamin d | 0,75 ug |
| vitamin k, totalt | 0,72 ug |
| zink | 0,03 mg |