Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sojaprodukt, syrnet, 2% fedt, calcium - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 78,63 kcal 329,34 kJ | % af energien |
| Fed | 2,03 g | 26 % |
| Kulhydrat | 11,57 g | 63 % |
| Protein | 2,71 g | 11 % |
| Sukker | 10,67 g | |
| Mættet fedt | 0,29 g | |
| Salt | 105,18 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 120,00 mg |
| carotenoider i alt | 134,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,24 mg |
| energi, beregnet | 329,34 kJ |
| fedt, total | 2,03 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 995,07 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 148,90 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,91 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,14 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,00 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,48 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,29 g |
| fiber i alt | 1,08 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,61 g |
| folat i alt | 31,99 ug |
| fruktose | 1,84 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,98 g |
| iodid (jod) | 0,92 ug |
| jern, total | 0,58 mg |
| kalium | 182,66 mg |
| kolesterol (gc) | 0,05 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,57 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 20,83 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 41,28 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,90 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,28 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,22 g |
| phosphor | 50,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,45 g |
| protein, total | 2,71 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 6,81 g |
| salt | 105,18 mg |
| selen i alt | 0,74 ug |
| steroler i alt | 12,94 mg |
| stivelse, totalt | 0,90 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 10,67 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 37,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 8,35 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 10,31 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 6,19 ug |
| zink | 0,31 mg |