Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sojaproteinkoncentrat, 58% protein - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 355,16 kcal 1486,30 kJ | % af energien |
| Fed | 0,46 g | 0 % |
| Kulhydrat | 25,71 g | 30 % |
| Protein | 58,13 g | 70 % |
| Sukker | 20,00 g | |
| Mættet fedt | 0,05 g | |
| Salt | 7,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 363,00 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,00 mg |
| energi, beregnet | 1486,30 kJ |
| fedt, total | 0,46 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 177,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 24,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,33 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,20 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,08 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,05 g |
| fiber i alt | 5,50 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,02 g |
| folat i alt | 340,00 ug |
| jern, total | 10,78 mg |
| kalium | 2202,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 25,71 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 315,00 mg |
| natrium | 3,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 14,66 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,72 mg |
| phosphor | 839,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 2,58 g |
| protein, total | 58,13 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 3,10 g |
| salt | 7,64 mg |
| selen i alt | 0,80 ug |
| stivelse, totalt | 5,71 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 20,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,32 mg |
| tryptophan | 835,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| zink | 4,40 mg |