Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Spilfugl, grillet / stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 203,63 kcal 852,06 kJ | % af energien |
| Fed | 11,14 g | 50 % |
| Kulhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 25,85 g | 50 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mættet fedt | 2,46 g | |
| Salt | 1101,77 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 53,09 mg |
| carotenoider i alt | 5,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,85 mg |
| energi, beregnet | 852,06 kJ |
| fedt, total | 11,14 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2112,67 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 474,72 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,01 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,73 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,64 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,48 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,15 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,55 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,46 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 5,78 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 30,13 ug |
| jern, total | 9,58 mg |
| kalium | 498,76 mg |
| kolesterol (gc) | 91,64 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,01 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 46,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 432,40 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 11,41 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 8,29 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 371,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 25,85 g |
| riboflavin | 1,03 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1101,77 mg |
| selen i alt | 16,60 ug |
| steroler i alt | 43,40 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,01 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,32 mg |
| tryptophan | 357,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,71 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 55,91 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,16 ug |
| vitamin k, totalt | 82,21 ug |
| zink | 1,92 mg |