Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Sushi maki med tun og tang - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 145,08 kcal 607,48 kJ | % af energien |
| Fed | 1,84 g | 7 % |
| Kulhydrat | 21,15 g | 65 % |
| Protein | 9,53 g | 28 % |
| Sukker | 4,86 g | |
| Mættet fedt | 0,44 g | |
| Salt | 689,87 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,44 mg |
| carotenoider i alt | 7,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,35 mg |
| energi, beregnet | 607,48 kJ |
| fedt, total | 1,84 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 41,92 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0,71 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 95,80 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 301,29 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,52 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,51 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,57 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,44 g |
| fiber i alt | 1,14 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,45 g |
| folat i alt | 8,11 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 230,84 ug |
| jern, total | 0,86 mg |
| kalium | 166,85 mg |
| kolesterol (gc) | 11,61 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 21,15 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 270,75 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,38 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,71 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,68 g |
| phosphor | 106,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,68 g |
| protein, total | 9,53 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 4,80 g |
| salt | 689,87 mg |
| selen i alt | 15,49 ug |
| steroler i alt | 8,49 mg |
| stivelse, totalt | 16,29 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,86 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 107,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 9,38 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,35 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,20 mg |
| vitamin d | 2,44 ug |
| vitamin k, totalt | 0,10 ug |
| zink | 0,54 mg |