Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød, kassler bøf, grillet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 265,30 kcal 1110,96 kJ | % af energien |
| Fed | 19,36 g | 65 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,21 g | 35 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 7,59 g | |
| Salt | 447,76 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,06 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,34 mg |
| energi, beregnet | 1110,96 kJ |
| fedt, total | 19,36 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1624,22 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 170,91 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 18,15 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,20 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,72 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,47 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,59 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 2,04 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 11,97 ug |
| jern, total | 1,43 mg |
| kalium | 362,58 mg |
| kolesterol (gc) | 66,93 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 175,73 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 9,09 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,25 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 207,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 23,21 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 447,76 mg |
| selen i alt | 25,24 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,85 mg |
| tryptophan | 246,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,47 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 4,95 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,67 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,65 ug |
| vitamin k, totalt | 1,94 ug |
| zink | 4,27 mg |