Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød, kassler bøf, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 275,33 kcal 1152,61 kJ | % af energien |
| Fed | 20,69 g | 67 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 22,78 g | 33 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 7,77 g | |
| Salt | 450,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,15 mg |
| carotenoider i alt | 1,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,63 mg |
| energi, beregnet | 1152,61 kJ |
| fedt, total | 20,69 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1929,44 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 295,11 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 19,44 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,45 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,02 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,12 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,77 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 2,01 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 11,80 ug |
| jern, total | 1,40 mg |
| kalium | 355,95 mg |
| kolesterol (gc) | 66,42 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,55 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 176,72 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 8,91 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,11 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 203,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 22,78 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 450,29 mg |
| selen i alt | 24,77 ug |
| steroler i alt | 8,01 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,84 mg |
| tryptophan | 241,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,46 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 11,47 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,66 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,72 ug |
| vitamin k, totalt | 3,68 ug |
| zink | 4,19 mg |