Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød, kogt, salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
Energi | 275,81 kcal 1154,04 kJ | % af energien |
Fed | 18,94 g | 61 % |
Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
Protein | 26,67 g | 39 % |
Sukker | 0,00 g | |
Mættet fedt | 6,60 g | |
Salt | 1300,54 mg |
Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
calcium | 12,41 mg |
carotenoider i alt | 0,00 ug |
e-vitamin-alphatocopherol | 0,53 mg |
energi, beregnet | 1154,04 kJ |
fedt, total | 18,94 g |
fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2065,23 mg |
fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 187,65 mg |
fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 17,10 mg |
fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 17,05 mg |
fedtsyrer i alt | 18,05 g |
fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,61 g |
fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,27 g |
fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,25 g |
fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,49 g |
fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
fedtsyrer, totalt mættet | 6,60 g |
fiber i alt | 0,00 g |
fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
folat i alt | 2,25 ug |
fruktose | 0,00 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,00 g |
iodid (jod) | 31,41 ug |
jern, total | 1,10 mg |
kalium | 381,92 mg |
kolesterol (gc) | 73,05 mg |
kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
lactose | 0,00 g |
magnesium | 27,00 mg |
maltose | 0,00 g |
natrium | 510,42 mg |
niacin ækvivalenter, totalt | 6,84 mg |
niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 6,90 mg |
organiske syrer, i alt | 0,00 g |
phosphor | 224,00 mg |
polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
protein, total | 26,67 g |
riboflavin | 0,35 mg |
saccharose | 0,00 g |
salt | 1300,54 mg |
selen i alt | 24,68 ug |
steroler i alt | 0,64 mg |
stivelse, totalt | 0,00 g |
sukkeralkoholer | 0,00 g |
sukkerarter, i alt | 0,00 g |
thiamin (vitamin b1) | 1,25 mg |
tryptophan | 331,40 mg |
vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,01 ug |
vitamin b-12 (cobalamin) | 0,87 ug |
vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
vitamin d | 0,58 ug |
vitamin k, totalt | 4,52 ug |
zink | 2,86 mg |