Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød oksekød patty, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 277,96 kcal 1163,96 kJ | % af energien |
| Fed | 22,27 g | 72 % |
| Kulhydrat | 5,39 g | 7 % |
| Protein | 14,43 g | 20 % |
| Sukker | 0,46 g | |
| Mættet fedt | 7,70 g | |
| Salt | 834,73 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,16 mg |
| carotenoider i alt | 102,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,61 mg |
| energi, beregnet | 1163,96 kJ |
| fedt, total | 22,27 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2173,57 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 565,72 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| fedtsyrer i alt | 20,96 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,91 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,58 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,23 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 10,11 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,17 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,70 g |
| fiber i alt | 0,35 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,22 g |
| folat i alt | 9,82 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| iodid (jod) | 25,21 ug |
| jern, total | 1,10 mg |
| kalium | 199,36 mg |
| kolesterol (gc) | 86,55 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,39 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 14,91 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 327,60 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,52 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,41 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,01 g |
| phosphor | 126,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,10 g |
| protein, total | 14,43 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 834,73 mg |
| selen i alt | 18,41 ug |
| steroler i alt | 32,61 mg |
| stivelse, totalt | 4,93 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,46 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 190,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 62,55 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,95 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,42 mg |
| vitamin d | 0,77 ug |
| vitamin k, totalt | 8,26 ug |
| zink | 2,71 mg |