Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød oksekødsjuice, ikke tilsat fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 155,11 kcal 649,68 kJ | % af energien |
| Fed | 11,96 g | 69 % |
| Kulhydrat | 2,16 g | 6 % |
| Protein | 9,92 g | 25 % |
| Sukker | 0,39 g | |
| Mættet fedt | 4,96 g | |
| Salt | 572,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 11,14 mg |
| carotenoider i alt | 7,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,24 mg |
| energi, beregnet | 649,68 kJ |
| fedt, total | 11,96 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 661,65 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 79,91 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 11,27 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,83 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,69 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,37 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,10 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,96 g |
| fiber i alt | 0,21 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,12 g |
| folat i alt | 1,57 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| iodid (jod) | 14,65 ug |
| jern, total | 0,69 mg |
| kalium | 145,03 mg |
| kolesterol (gc) | 31,59 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,16 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 9,83 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 224,72 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,79 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,68 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 76,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 9,92 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 572,60 mg |
| selen i alt | 11,16 ug |
| steroler i alt | 1,90 mg |
| stivelse, totalt | 1,78 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,39 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 127,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 7,84 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,55 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,49 mg |
| vitamin d | 0,17 ug |
| vitamin k, totalt | 1,43 ug |
| zink | 2,00 mg |