Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød ribben, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 556,17 kcal 2327,58 kJ | % af energien |
| Fed | 52,03 g | 84 % |
| Kulhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 23,66 g | 16 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mættet fedt | 17,34 g | |
| Salt | 1241,26 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 14,73 mg |
| carotenoider i alt | 2,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,31 mg |
| energi, beregnet | 2327,58 kJ |
| fedt, total | 52,03 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 5839,59 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 673,51 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 62,91 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 44,25 mg |
| fedtsyrer i alt | 49,68 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 7,46 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,92 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 6,31 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 23,65 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,28 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 17,34 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,82 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 29,94 ug |
| jern, total | 0,97 mg |
| kalium | 305,39 mg |
| kolesterol (gc) | 87,71 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,01 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 19,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 487,16 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 12,15 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 10,10 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 177,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 23,66 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1241,26 mg |
| selen i alt | 23,58 ug |
| steroler i alt | 11,79 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,01 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,65 mg |
| tryptophan | 304,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,48 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 40,40 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,83 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,92 ug |
| vitamin k, totalt | 7,75 ug |
| zink | 2,73 mg |