Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød ribben - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 333,17 kcal 1394,05 kJ | % af energien |
| Fed | 30,90 g | 83 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 14,75 g | 17 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 10,51 g | |
| Salt | 147,78 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 8,00 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,54 mg |
| energi, beregnet | 1394,05 kJ |
| fedt, total | 30,90 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3333,60 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 303,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 39,24 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 27,60 mg |
| fedtsyrer i alt | 29,49 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,22 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,46 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,63 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 14,00 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,16 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 10,51 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,50 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 3,00 ug |
| jern, total | 0,60 mg |
| kalium | 190,00 mg |
| kolesterol (gc) | 54,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 58,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 9,47 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 6,30 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 110,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 14,75 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 147,78 mg |
| selen i alt | 14,70 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,68 mg |
| tryptophan | 190,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 22,50 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,65 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,50 ug |
| vitamin k, totalt | 3,20 ug |
| zink | 1,70 mg |