Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød sovs, svinekød ribben, ingen tilsat fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 184,99 kcal 774,78 kJ | % af energien |
| Fed | 16,09 g | 78 % |
| Kulhydrat | 2,37 g | 4 % |
| Protein | 8,07 g | 17 % |
| Sukker | 0,42 g | |
| Mættet fedt | 5,46 g | |
| Salt | 810,26 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,68 mg |
| carotenoider i alt | 2,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,29 mg |
| energi, beregnet | 774,78 kJ |
| fedt, total | 16,09 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1750,31 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 158,50 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 20,36 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,32 mg |
| fedtsyrer i alt | 15,33 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,21 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,24 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,90 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,27 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,09 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,46 g |
| fiber i alt | 0,23 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,13 g |
| folat i alt | 1,65 ug |
| fruktose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| iodid (jod) | 20,43 ug |
| jern, total | 0,38 mg |
| kalium | 120,92 mg |
| kolesterol (gc) | 28,19 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,37 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 8,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 318,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,80 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,30 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 63,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 8,07 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| salt | 810,26 mg |
| selen i alt | 7,98 ug |
| steroler i alt | 2,07 mg |
| stivelse, totalt | 1,94 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,42 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 103,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 9,97 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,54 mg |
| vitamin d | 0,26 ug |
| vitamin k, totalt | 1,74 ug |
| zink | 0,94 mg |