Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekød-vegetabilsk wok, wok-grøntsager - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 234,23 kcal 980,05 kJ | % af energien |
| Fed | 17,87 g | 69 % |
| Kulhydrat | 5,17 g | 9 % |
| Protein | 12,66 g | 22 % |
| Sukker | 2,19 g | |
| Mættet fedt | 3,38 g | |
| Salt | 657,23 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,88 mg |
| carotenoider i alt | 2058,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,65 mg |
| energi, beregnet | 980,05 kJ |
| fedt, total | 17,87 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3390,01 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1041,47 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 6,97 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,94 mg |
| fedtsyrer i alt | 17,12 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,59 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,47 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,00 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,38 g |
| fiber i alt | 1,58 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,02 g |
| folat i alt | 30,80 ug |
| fruktose | 0,45 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| iodid (jod) | 2,30 ug |
| jern, total | 1,14 mg |
| kalium | 335,73 mg |
| kolesterol (gc) | 30,20 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,17 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,10 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 257,94 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,33 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,80 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,07 g |
| phosphor | 139,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,32 g |
| protein, total | 12,66 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 1,00 g |
| salt | 657,23 mg |
| selen i alt | 10,33 ug |
| steroler i alt | 78,30 mg |
| stivelse, totalt | 2,99 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,19 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,58 mg |
| tryptophan | 153,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 104,26 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 29,18 mg |
| vitamin d | 0,24 ug |
| vitamin k, totalt | 36,59 ug |
| zink | 1,44 mg |