Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekødfilet, mørbrad, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 167,30 kcal 700,53 kJ | % af energien |
| Fed | 6,02 g | 33 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 28,10 g | 67 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 2,19 g | |
| Salt | 1193,76 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 11,39 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,35 mg |
| energi, beregnet | 700,53 kJ |
| fedt, total | 6,02 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 187,85 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 53,52 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,82 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,47 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,78 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,24 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,38 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,19 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 2,39 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 28,79 ug |
| jern, total | 0,82 mg |
| kalium | 375,00 mg |
| kolesterol (gc) | 66,90 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 468,51 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 10,00 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,42 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 214,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 28,10 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1193,76 mg |
| selen i alt | 26,76 ug |
| steroler i alt | 1,34 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 1,24 mg |
| tryptophan | 334,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 3,41 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,78 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,40 ug |
| vitamin k, totalt | 2,01 ug |
| zink | 2,14 mg |