Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekødhakse, ikke tilsat fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 127,87 kcal 535,26 kJ | % af energien |
| Fed | 8,56 g | 60 % |
| Kulhydrat | 2,16 g | 7 % |
| Protein | 10,57 g | 33 % |
| Sukker | 0,39 g | |
| Mættet fedt | 3,00 g | |
| Salt | 598,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,05 mg |
| carotenoider i alt | 1,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,25 mg |
| energi, beregnet | 535,26 kJ |
| fedt, total | 8,56 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 914,20 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 82,49 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 9,22 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 7,43 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,16 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,00 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,81 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,00 g |
| fiber i alt | 0,21 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,12 g |
| folat i alt | 1,55 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| iodid (jod) | 14,65 ug |
| jern, total | 0,66 mg |
| kalium | 193,81 mg |
| kolesterol (gc) | 28,18 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,16 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 13,08 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 235,02 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,56 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,34 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 103,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 10,57 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 598,84 mg |
| selen i alt | 9,91 ug |
| steroler i alt | 1,90 mg |
| stivelse, totalt | 1,78 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,39 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,49 mg |
| tryptophan | 134,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,14 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,35 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,49 mg |
| vitamin d | 0,27 ug |
| vitamin k, totalt | 1,81 ug |
| zink | 1,57 mg |