Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekødkød, 10% fedt, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 202,68 kcal 848,32 kJ | % af energien |
| Fed | 12,09 g | 54 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,57 g | 46 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 4,82 g | |
| Salt | 968,81 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 9,40 mg |
| carotenoider i alt | 31,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,70 mg |
| energi, beregnet | 848,32 kJ |
| fedt, total | 12,09 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 834,04 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 164,73 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 15,55 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,44 mg |
| fedtsyrer i alt | 11,55 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,23 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,92 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,98 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,29 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,82 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 5,28 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 23,43 ug |
| jern, total | 2,50 mg |
| kalium | 372,22 mg |
| kolesterol (gc) | 65,44 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 24,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 380,22 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 13,13 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,26 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 206,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 23,57 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 968,81 mg |
| selen i alt | 19,80 ug |
| steroler i alt | 5,28 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| tryptophan | 351,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,44 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 17,34 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,57 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,38 ug |
| vitamin k, totalt | 3,78 ug |
| zink | 5,03 mg |