Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekødsfrø hakkekød patty, ingen æg, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 340,11 kcal 1423,68 kJ | % af energien |
| Fed | 29,67 g | 77 % |
| Kulhydrat | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 19,15 g | 23 % |
| Sukker | 0,02 g | |
| Mættet fedt | 11,04 g | |
| Salt | 1248,17 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,44 mg |
| carotenoider i alt | 18,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,48 mg |
| energi, beregnet | 1423,68 kJ |
| fedt, total | 29,67 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2439,83 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 594,28 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 28,14 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,24 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,59 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,50 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 13,56 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,24 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 11,04 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,25 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 30,63 ug |
| jern, total | 1,27 mg |
| kalium | 251,36 mg |
| kolesterol (gc) | 65,68 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,02 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,81 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 489,86 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 9,44 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 5,32 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 143,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 19,15 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1248,17 mg |
| selen i alt | 21,75 ug |
| steroler i alt | 27,42 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,02 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 247,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 38,28 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,61 ug |
| vitamin k, totalt | 8,79 ug |
| zink | 3,92 mg |