Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Svinekotelet, cremefløde, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 444,31 kcal 1859,26 kJ | % af energien |
| Fed | 43,72 g | 88 % |
| Kulhydrat | 2,30 g | 2 % |
| Protein | 11,80 g | 10 % |
| Sukker | 1,00 g | |
| Mættet fedt | 25,18 g | |
| Salt | 757,04 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 30,53 mg |
| carotenoider i alt | 160,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,58 mg |
| energi, beregnet | 1859,26 kJ |
| fedt, total | 43,72 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1755,84 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 248,73 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 7,51 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 11,23 mg |
| fedtsyrer i alt | 41,17 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,61 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,29 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,95 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 12,42 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,72 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 25,18 g |
| fiber i alt | 0,09 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,06 g |
| folat i alt | 3,49 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 12,89 ug |
| jern, total | 0,76 mg |
| kalium | 235,76 mg |
| kolesterol (gc) | 95,16 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,30 g |
| lactose | 0,84 g |
| magnesium | 16,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 297,11 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,11 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,36 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,09 g |
| phosphor | 134,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,02 g |
| protein, total | 11,80 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| salt | 757,04 mg |
| selen i alt | 10,91 ug |
| steroler i alt | 1,52 mg |
| stivelse, totalt | 1,29 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptophan | 155,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 253,01 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,06 mg |
| vitamin d | 0,44 ug |
| vitamin k, totalt | 5,93 ug |
| zink | 1,77 mg |