Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Swiss roll deig, naturligt gluten-fri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 269,60 kcal 1128,86 kJ | % af energien |
| Fed | 5,10 g | 17 % |
| Kulhydrat | 48,12 g | 72 % |
| Protein | 7,03 g | 11 % |
| Sukker | 28,70 g | |
| Mættet fedt | 1,33 g | |
| Salt | 608,52 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 205,33 mg |
| carotenoider i alt | 386,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,03 mg |
| energi, beregnet | 1128,86 kJ |
| fedt, total | 5,10 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 526,41 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 36,46 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 58,77 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,06 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,72 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,10 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,61 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,97 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,33 g |
| fiber i alt | 0,33 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,16 g |
| folat i alt | 36,48 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,28 g |
| iodid (jod) | 31,71 ug |
| jern, total | 1,09 mg |
| kalium | 86,87 mg |
| kolesterol (gc) | 198,17 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 48,12 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 9,19 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 238,82 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,81 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,07 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 260,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,16 g |
| protein, total | 7,03 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 28,38 g |
| salt | 608,52 mg |
| selen i alt | 18,54 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 19,41 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 28,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 116,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 130,37 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,17 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,21 ug |
| vitamin k, totalt | 0,44 ug |
| zink | 0,86 mg |