Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Swiss roll, naturligt glutenfri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 233,03 kcal 975,61 kJ | % af energien |
| Fed | 3,40 g | 12 % |
| Kulhydrat | 44,68 g | 80 % |
| Protein | 4,85 g | 7 % |
| Sukker | 31,70 g | |
| Mættet fedt | 0,88 g | |
| Salt | 431,07 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 137,56 mg |
| carotenoider i alt | 276,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,84 mg |
| energi, beregnet | 975,61 kJ |
| fedt, total | 3,40 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 357,24 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 33,70 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 38,79 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,71 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,41 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,31 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,88 g |
| fiber i alt | 0,66 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,35 g |
| folat i alt | 25,44 ug |
| fruktose | 2,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,43 g |
| iodid (jod) | 21,27 ug |
| jern, total | 0,82 mg |
| kalium | 285,14 mg |
| kolesterol (gc) | 130,79 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 44,68 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 169,18 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,28 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,11 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 174,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 4,85 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 26,79 g |
| salt | 431,07 mg |
| selen i alt | 12,34 ug |
| steroler i alt | 2,42 mg |
| stivelse, totalt | 12,98 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 31,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 78,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 86,40 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,77 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,68 mg |
| vitamin d | 0,80 ug |
| vitamin k, totalt | 1,83 ug |
| zink | 0,60 mg |